Albumina

EMBALAGEM PADRÃO:

• Sacos de 20Kg de papel kraft multifolhado com 40 pacotes internos de 500g de polietileno atóxico ou 02 sacos de polietileno atóxico de 10Kg.

VANTAGENS DO PRODUTO:

• Transporte e armazenagem sem a necessidade do frio.
• Vida útil de até 1 ano.
• Otimização de espaço físico.
• Facilidade de transporte.
• Elasticidade no programa de compra.
• Ambiente de manuseio de produtos desidratados é muito mais limpo.

DESCRIÇÃO:

• Produto obtido pelo sistema de desidratação “Spray Dryer”.
• Armazenamento “Shelf-life” de até 1 ano, em temperatura ambiente, em local seco, arejado e livre de incidência de raios solares.
• Uma clara de ovo tipo grande equivale a aproximadamente a 4,0g de Clara Desidratada.

HIDRATAÇÃO:

• Hidratar a Clara Desidratada na proporção de 1:7 de água, por peso.
• 1Kg de Clara Desidratada + 7L de água = 8Kg de Clara Líquida.
• 1Kg de Clara Líquida = 125g de Clara Desidratada + 875ml de água.